Agenda enológica: Días claves con capacitación, visión de liderazgo y apertura a mercados
Mendoza se prepara para una quincena intensa con actividades cruciales para la vitivinicultura: una sesión especializada en el manejo del oxígeno, una charla inspiradora con el economista Claudio Zuchovicki y el cierre de la inscripción para la misión a Wine Paris 2026.
El Consejo de Enólogos de Mendoza (Copgrem) destaca tres puntos de la agenda sectorial que marcan la pauta para los próximos días, combinando capacitación profesional, desarrollo de habilidades de liderazgo y una importante oportunidad de posicionamiento global para las bodegas mendocinas.
Sesión Técnica: Claves en la Gestión del Oxígeno | Pensando en la optimización de los procesos enológicos, los profesionales de la industria tienen una cita ineludible el próximo martes 04 de noviembre. Vinventions Sudamérica y DUROX ENOLOGIA SRL organizan una sesión técnica presencial centrada en la "Gestión del oxígeno en el mundo del vino".
El encuentro contará con la experiencia de figuras internacionales como Alain Bourgeois (Soporte Técnico Enológico Durox – IOC Champagne) y Marta Arranz (Enóloga – WQS Specialist Vinventions).
* Fecha y Hora: Martes 04 de noviembre, de 9:00 a 12:30 hs.
* Lugar: Espacio Lodo (Luján de Cuyo, Mendoza).
* Aporte Solidario: La participación tiene un costo de $10.000, destinado a beneficio de la Fundación Banco de Alimentos Mendoza.
Claudio Zuchovicki en Bodega Antigal: Liderazgo y Camino del Vino | El ciclo "Autores por los Caminos del Vino" recibe al reconocido economista y financista Claudio Zuchovicki, quien presentará su libro “32 historias que todo líder debería leer”, una obra de reflexión sobre el liderazgo, las decisiones y el aprendizaje por medio de la experiencia.
Esta instancia de networking y visión de negocios es fundamental para quienes gestionan equipos y proyectos en la industria. El evento incluye una degustación de vinos de la anfitriona, Bodega Antigal, en Maipú.
* Fecha: Viernes 14 de noviembre.
* Lugar: Bodega Antigal (Maipú, Mendoza).
* Entradas: Disponibles en Entradaweb
Wine Paris 2026: Última Llamada para la Internacionalización | Las bodegas mendocinas interesadas en proyectarse en uno de los principales mercados europeos deben actuar rápidamente. ProMendoza ha abierto la convocatoria para conformar la misión conjunta que participará en la prestigiosa feria Wine Paris 2026, a realizarse del 9 al 11 de febrero de ese año.
La Agencia de Promoción local organiza la participación dentro del Pabellón Argentino. Se busca especialmente a bodegas que ya exporten a Europa o se encuentren en pleno proceso de apertura de dicho mercado.
* Evento: Wine Paris 2026 (París, Francia).
* Plazo de Preinscripción: El cierre definitivo para anotarse y asegurar un cupo es el sábado 15 de noviembre de 2025.
* Contacto: Los interesados deben comunicarse con ProMendoza (Javier Rojas: jrojas@promendoza.com) para conocer más detalles sobre el costo (U$S 6.500) y requisitos.
El Consejo de Enólogos invita a toda la comunidad profesional a aprovechar estas oportunidades que fortalecen tanto la formación técnica como la proyección comercial del vino argentino.
