Codatto disertó en la escuela Don Bosco
Lo realizó el pasado miércoles 4, en medio de una nutrida concurrencia que se dio cita en el destacado establecimiento educativo maipucino.
La pasión por nuestra actividad hace que muchas veces dejemos de lado pequeños grandes gestos que hacemos en forma de retribución a las escuelas que nos formaron o a los futuros colegas que nos piden nuestro conocimiento. Para uno, el ir y estar en un lugar lleno de ojos curiosos que quieren saber más de esa pasión que hace años hace a nuestra vida, pareciera algo casi normal...simplemente, es-en palabras de nosotros-"retribuir parte de lo que uno es a la sociedad que lo viera crecer como persona y enólogo". Así, creemos que habrá pensando nuestro amigo y parte de la Comisión Directiva actual, el Licenciado Miguel Codatto cuando fue convocado por el profesor Horacio Escattareggia para dar un breve seminario a los alumnos de la escuela Don Bosco (secundario, terciario y facultad), a los estudiantes del IES 9-001, Instituto Uriondo (Bolivia) y a un nutrido grupo de la Universidad Nacional de Río Negro.
En la ocasión, y ante tamaña cantidad de público, Miguel se explayó sobre "Control de calidad en insumos enológicos" y recibió no sólo el aplauso de los presentes sino también el agradecimiento de toda una institución que pudo contar con su increíble conocimiento.
