Especialistas prevén una cosecha de uva que supere al derrumbe de 2023
Voces autorizadas de diversas bodegas cuyanas coincidieron en describir un panorama prometedor, después del "bajón" que trajeron las heladas tardías del 23'
La producción vitícola en la vendimia 2024 sería mayor a la anterior, considerada como la más baja de las últimas décadas, pese a los daños provocados por las heladas tardías y el viento Zonda, coincidieron distintos productores de todo el país.
"Durante la primera etapa, vegetativa, tuvimos las clásicas heladas tardías que incidieron pero fueron mucho menos intensas que las de la cosecha 2023, que provocaron una merma muy grande de uva; por lo tanto, es una cosecha relativamente normal hasta ahora", afirmó el ingeniero agrónomo de la Bodega Chakana, en Luján de Cuyo (Mendoza), Facundo Bonamaizón.
Según Bonamaizón, "la principal contingencia que tuvimos en esta primavera y comienzos del verano fue el viento Zonda, con muchos eventos y muy fuertes que causaron daños en los brotes y las estructuras de los racimos, y probablemente tenga un efecto negativo en el cuaje o transformación de la flor en el fruto".
"Pero algo bueno de este tipo de fenómenos es que producen muchas nevadas en la cordillera, que recargan los acuíferos subterráneos y aumentan la disponibilidad de agua, lo contrario al año pasado", aclaró.
Concluyó que, en términos de calor, hasta ahora es "una vendimia relativamente más fría que el año pasado, pero hay que esperar a enero, febrero y marzo, meses claves para determinar la calidad de la uva".
Por su parte, Jorge Alberto Rubio, enólogo y dueño de la Bodega Jorge Rubio de General Alvear, en el Oasis Sur mendocino, estimó que "la cosecha va a estar en el orden de los 20 y 22 millones de quintales; el año pasado, con 14 millones de quintales, fue la más baja en los últimos 60 años".
"Hemos tenido cosechas de 26/28 millones de quintales, pero calculo que no vamos a llegar a eso porque el Zonda ha hecho mucho daño en algunas regiones", agregó.
Además, aclaró que "hasta ahora no ha habido grandes tormentas de piedra (granizo) en ninguno de los oasis y el resto de la provincia, y tampoco grandes heladas, lo que hace que la cosecha sea muy buena respecto del año pasado, pero inferior a otras", concluyó.
