Resumen de la actualidad vitivinícola
Informe de coyuntura para profesionales del sector: Avance de cosecha, innovación tecnológica y reconocimiento al rol de la mujer.
En un escenario dinámico para la industria, tres pilares marcan la agenda actual de la vitivinicultura: el ritmo de la vendimia 2026, la actualización técnica internacional y la puesta en valor del capital humano en el agro.
Cosecha 2026: Un arranque con fuerza | Los datos oficiales del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) reflejan un inicio de temporada muy activo. Transcurridas las primeras 11 semanas de cosecha, Argentina registra un total de 2.043.261 quintales de uva recolectados.
Esta cifra representa un crecimiento del 33% respecto al mismo periodo del año 2025. Del total obtenido hasta el momento, la mayor parte se ha destinado a la elaboración de mostos y vinos blancos, marcando una tendencia de volumen superior que genera expectativas sobre el stock y la comercialización para el resto del año.
Rumbo a SIMEI 2026: El foco en la tecnología europea | La competitividad de la enología argentina depende, en gran medida, de su capacidad de innovación. En este sentido, ya se encuentra abierta la inscripción para la Feria SIMEI 2026, el evento de tecnología para el vino más relevante de Europa, que se celebrará en Milán.
Para los profesionales del sector, este encuentro es clave para acceder a los últimos avances en maquinaria de bodega, embotellado y procesos de sostenibilidad. La participación en estos foros internacionales permite a los enólogos locales mantenerse a la vanguardia técnica frente a los mercados globales.
Sembradoras de Valor": Homenaje en Ciencias Agrarias | En el marco del Día Internacional de la Mujer, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo ha lanzado una iniciativa para distinguir a aquellas mujeres que dejan huella en el sector. Bajo la consigna "Sembradoras de Valor", se busca reconocer a referentes —ingenieras, enólogas, productoras y trabajadoras— cuya trayectoria sea un ejemplo de integridad y compromiso con la actividad agroindustrial.
Este reconocimiento subraya la importancia de visibilizar el liderazgo femenino en una industria que se profesionaliza y diversifica cada día más.
